Barbecue

Een heerlijke barbecue € 24,50 exclusief drankjes

 

Fort Lunet heeft een prachtige binnenplaats die zich perfect leent voor een heerlijke barbecue als slot van uw uitje. Onze koks bereiden de stukken vlees (en vis) voor op de barbecue terwijl u en uw gasten genieten van een ontspannen en zomerse sfeer op ons Fort. Met alle dieetwensen en/of allergieën wordt rekening gehouden. Wij horen dit graag bij uw reservering.

 

Op de barbecue vind u BBQ merquezworstjes, ambachtelijke runderhamburgers, gemarineerde speklappen, heerlijke spareribs en kippendijën (saté gemarineerd). Wij vullen de barbecue aan met heerlijke sauzen zoals huisgemaakte, warme satésaus en diverse koude sauzen zoals knoflooksaus en cocktailsaus. Natuurlijk kunnen de salades niet ontbreken. Er zal een huisgemaakte roseval aardappelsalade met rode ui, licht pittige komkommersalade, ambachtelijke rundvleessalade en een witte koolsalade met rozijnen voor u klaarstaan. Daarnaast zorgen we voor vers ambachtelijk brood met huisgemaakte kruidenboter en diverse stukken verse meloen.

 

LUXE VLEESAANVULLING (MEERPRIJS VAN € 3,50 p.p.)

Gemarineerde biefstuk

Gemarineerde lamskotelet

 

VISGERECHTEN (MEERPRIJS VAN € 5,- P.P.)

Zalm ingelegd met mosterd, bruine suiker en dille

Gamba’s in knoflook peperolie